美嘉优富增菇酶功能之七
文章来源：meijiayoufu 更新时间：2023-07-20
增菇酶功能之七
使用增菇酶产生的效益包括以下几个方面：缩短灭菌时间，节约煤炭和人工工资，减少污染提高成品率，缩短发菌时间可以减少能耗，节约产地，提高资金使用效率；提高产量直接减低成本，改善品质可以提高产品的价格。
1、缩短蒸料时间的效益
以常压蒸香菇菌棒4000棒为例：
常规蒸料48小时，
需要两个人值班6班，每班每个人工资100元，两人6班工资为1200元。
常规蒸48小时耗煤800公斤，约600元。
常规蒸料需要人工煤炭1800元
使用增菇激活酶，至少可以节约一半的人工和煤炭，节约900元的工资和煤炭费用。
而4000棒所需要的激活酶仅需要10公斤，价值300元。
4000棒可节约人工煤耗约600元，相当于每棒节约0.15元。
2、减少污染的效益
某公司不使用增菇酶的污染率达到5.5%，使用增菇酶的污染率0.8%，以每棒3成本3元计算，一千棒中少污染45棒，千棒节约价值135元。
3、缩短发菌时间的效益，
以某海鲜菇工厂年产500万棒海鲜菇，原生产周期150天，使用增菇酶后缩短发菌养菌时间2个月为例；原来每年耗电240万元，现在100天出菇，每年可节约电费80万元。
自然气候栽培出菇可以提前上市，高峰出菇季节提前上市可以高价出售
4、提高产量的效益，
可以增产20%以上，这部分效益完全属于净增收的效益，以2017年夏季香菇出棚价格5元一斤计算，每棒增产4两菇可增加2元的收入。
5、改善菇质量的效益
使用增菇酶的食用菌菇型好，肉质厚，口感好，可以卖更高的价格。
【返回】
上一条：美嘉优富增菇酶功能之六
下一条：使用方法
