联系我们
TEL:13803121598
首页<产品常识
文章来源:meijiayoufu 更新时间:2023-07-20
文章摘要:
要彻底解决污染烂棒问题,还是要找到内因。造成污染的内因有两个,一是菌棒的抗杂菌能力差,二是麸皮过多。如何彻底解决这些问题呢?第一要选择抗杂能力强的菌种,第二要大幅度减少麸皮的用量。
防 霉 防 烂 棒 请 用 富 营 养
今年很多地方发现脱袋及出菇后严重染绿霉和烂棒的问题,养菌百日,出菇一时,这个时候污染给菇农造成的损失更大。
形成的原因可以分成内因和外因两种。
外因是大家经常讨论的,例如发菌期温度过高,或者缺氧造成菌丝抵抗力下降,刺孔、刀口以及搬动磕碰伤害菌丝,空气中杂菌过多等等。多数人的建议措施是喷消杀剂控制杂菌。
以上外因在栽培管理过程中几乎无法避免的,怎样精心管理也无法消除这些问题,而且喷消杀剂不一定能解决问题,消杀剂伤害香菇菌丝,在某些情况下消杀剂越用越坏,还会造成农药残留,这是饮鸩止渴的办法。
要彻底解决污染烂棒问题,还是要找到内因。造成污染的内因有两个,一是菌棒的抗杂菌能力差,二是麸皮过多。
菌棒抗杂菌能力差又分菌种问题和菌龄问题。不同的菌种抗杂菌能力不一样,有的菌种容易污染,有的不容易污染。
不同时期的菌丝体抗杂菌能力也不同,有些长菌龄的菌种在后期的菌丝活力会严重下降,失去了抵抗杂菌能力。
当菌丝失去抗杂菌能力时,使用杀菌剂就是雪上加霜。
另外的问题就是麸皮太多,给杂菌提供了充足的营养。这时如果喷杀菌剂,可以控制表面的杂菌生长,但是对菌棒内的菌丝也会造成永久性伤害,药失效后杂菌会生长更快。
如何彻底解决这些问题呢?
第一要选择抗杂能力强的菌种,
第二要大幅度减少麸皮的用量。
无麸皮菌棒抗霉效果
上图:使用富营养增菇酶无麸皮栽培香菇菌棒,没有污染
下图:不用富营养增菇酶高麸皮香菇的菌棒,污染绿霉
|
后期菌棒污染的对比
左边两个没有麸皮出两茬菇后没有污染。
右面三个是含有18%麸皮,出菇后表面污染明显 |
减少麸皮用量的工作有一些人做过,但因产量低和菌丝生长慢都放弃了。直接减少麸皮或无麸皮时,菌种块在接种点上恢复生长缓慢,导致菌块干死或者染菌。直接减少麸皮后营养减少,出菇没有后劲。
我们近几年开展了这方面的研究,使用富营养增菇酶解决了这些问题。
使用富营养增菇酶可以快速恢复菌丝活力,比用麸皮的恢复还要快。富营养增菇酶的营养是麸皮的好几倍,保障增加香菇产量。
减麸皮后出菇状态, 菌棒没有出现污染,无爆出。 云南客户使用富营养增菇酶减麸皮1/3后的出菇效果 |
减麸皮后出菇状态, 菌棒没有出现污染,无爆出。 东北客户使用富营养增菇酶减麸皮2/3后的出菇效果 |
富营养增菇酶可减免麸皮的使用,在香菇生产上展现出来优秀的抗杂菌抗烂棒效果和增产效果,上市后已经在全国各地快速发展。
富营养增菇酶完全保留增菇酶蒸料快,降污染,菇高产,菇质好的的全部功能,并且利于控制爆出菇现象。
由于减少了麸皮用量,缩短了蒸料时间,降低了香菇制棒成本,用户在不增加成本的情况下解决了香菇生产上的各种难题。
减麸皮栽培香菇
新技术的出现会让行业重新洗牌,在企业竞争激烈的情况下,别错过胜出的机会。 |
上一条:食用菌设备是土的好还是洋的好?
下一条:麸皮的功和过
版权所有:保定康而沃生物科技有限公司